LA CUINA MEDIEVAL I RENAIXENTISTA

LA CUINA MEDIEVAL I RENAIXENTISTA

MOROS, JUEUS I CRISTIANS

FÀBREGA I COLOM, JAUME

26,00 €
IVA incluido
Available in 1 week
Publishing house :
VIENA EDICIONS
Year of edition:
2016
ISBN:
978-84-8330-902-5
Pages :
344
Binding :
Bolsillo
26,00 €
IVA incluido
Available in 1 week
To add favorites
Enviar a un amigo

L'autor ens ofereix un ampli receptari de cuina medieval i renaixentista, el més complet del mercat, precedit d'un recull de les tècniques, els costums i la fusió de tradicions culinàries de l'època.
Totes les receptes, de les més elementals a les més elaborades, s'expliquen pas a pas i se n'adapten els ingredients amb variants i alternatives.

Artículos relacionados

  • DORAEMON Nº 06/15
    DORAEMON Nº 06/15
    FUJIKO F.FUJIO
    Doraemon sigue conquistando generaciones con esta nueva entrega viviendo aventuras llenas de humor, inventos y amistad inolvidable.Una obra maestra del manga japonés para niños. Sexto volumen de la obra maestra del gran mangaka japonés Fujiko F. Fujio, DORAEMON, que recopila los volúmenes 16, 17 y 18 del manga original. El popular gato robot llega desde el país del mañana para ...
    Available

    17,95 €

    Buy
  • ¡ENFOCATE, CEREBRITO!
    ¡ENFOCATE, CEREBRITO!
    LA PIZARRA DE PAULA
    El método definitivo para entrenar la atención y vencer la pereza y el miedo a fallar, de una de las neuroeducadoras infantiles del momento. ¿Te ha pasado alguna vez que empiezas un examen y te quedas con la mente en blanco? ¿O que te sientas a estudiar, pero no consigues concentrarte y solo piensas en otras cosas? ¿O que lees una pregunta y tu cabeza empieza: "No lo sé", "Voy...
    Available

    16,95 €

    Buy
  • MI CUADERNO DE NOTAS. LUCKY CHARM
    MI CUADERNO DE NOTAS. LUCKY CHARM
    DEEGAN, ANNA
    ¡Escribe todo aquello que necesites recordar en tus notas adhesivas para no olvidarte de nada! Podrás escribir todo lo que necesites recordar en tus notas adhesivas y colocarlas donde quieras: en tu agenda, en tu escritorio, al lado del ordenador, ¡o en la nevera! ...
    Available

    7,95 €

    Buy
  • MI DIARIO SECRETO DE LA BUENA SUERTE
    MI DIARIO SECRETO DE LA BUENA SUERTE
    DEEGAN, ANNA
    ¡Un diario secreto con un hermoso amuleto de la suerte con estampado Liberty en su interior! ¡En este diario podrás anotar todos tus secretos! Su característica especial es que incluye un precioso dije con estampado Liberty para llevar la llave del candado! Contenido:1 diario (128 páginas)1 precioso candado grueso con forma de estrella bañado en oro.1 dije con estampado Liberty...
    Available

    14,96 €

    Buy
  • POCKET POTTERS-DOBBY
    POCKET POTTERS-DOBBY
    ROWLING, J.K.
    La nueva serie del universo "Harry Potter" para lectores de +7 años ¡Miniguías coleccionables sobre tus personajes favoritos! ¿Cuándo conoció DOBBY a Harry Potter? ¿Cuáles son sus CALCETINES favoritos, y cómo consiguió un trabajo en HOGWARTS? ¡Aquí descubrirás todo esto y mucho más sobre Dobby! Los POCKET POTTERS son miniguías coleccionables sobre las historias de la saga "Harr...
    Available

    16,95 €

    Buy
  • MI SUPER AGENDA KAWAII 2027
    MI SUPER AGENDA KAWAII 2027
    VANG [PAKU], NICOLE
    ¡Una hermosa agenda 2027 con temática kawaii! Una preciosa agenda con una cubierta holográfica ultrakawaii y brillante que encantará a todos.De enero a diciembre 2027. ...
    Available

    12,95 €

    Buy

Other books of the author

  • MÈTODE LA RATAFIA
    MÈTODE LA RATAFIA
    FÀBREGA I COLOM, JAUME
    Fer licors a casa –ratafies, licors d’herbes, d’espècies i de fruites– és facilíssim, i, amb aquest llibre, us convertireu, sens dubte, en veritables experts o expertes i podreu gaudir-ne amb els parents i amics. Les receptes hi són explicades pas a pas, amb tots els ingredients i amb tota mena de ressenyes complementàries. Pertanyen al repertori popular d’arreu de les terres d...
    Available

    26,50 €

    Buy
  • RANXOS I XEFLES
    RANXOS I XEFLES
    FÀBREGA I COLOM, JAUME
    Es publiquen força llibres sobre la cuina del peix. Però gairebé sempre parlen o bé de la cuina dels restaurants o bé dels seus autors. Poques vegades s’ha escoltat el que diuen els pescadors. Però aquests, lògicament, són els que en saben més sobre el peix i la manera de cuinar-lo. De fet, ells han ensenyat als grans cuiners. Aquest llibre, justament, parteix de converses amb ...
    Available

    18,00 €

    Buy
  • ESMORZARS DE FORQUILLA (I ENTREPANS)
    ESMORZARS DE FORQUILLA (I ENTREPANS)
    FÀBREGA I COLOM, JAUME
    The fork breakfast is a gastronomic tradition based on a consistent breakfast, often with dishes that we associate with lunch or dinner. It was popular with workers and people who endured long hours of physical labor. Even today it is a current practice in many bars and restaurants in Catalonia. Without as many formalities as a lunch, the fork breakfast is a relaxed meal where ...
    Available in 1 week

    18,00 €

  • LA CUINA ANTIGA
    LA CUINA ANTIGA
    FÀBREGA I COLOM, JAUME
    Aquest llibre obre les portes al fascinant món de la cuina antiga: des de les preparacions dels nostres avantpassats més remots del Paleolític, passant per la cuina d?olles i cassoles del Neolític, la robusta alimentació dels ibers i la delicada cuina grega, fins a arribar a la sofisticada gastronomia romana. Receptes explicades pas a pas, fàcils i sempre delicioses, amb adapta...
    Available in 1 week

    20,00 €