TODOS A LA COCINA

TODOS A LA COCINA

100 RECETAS PARA INTOLERANTES AL GLUTEN, AL HUEVO Y A LA LACTOSA

DEZA PÉREZ, MONTSE

16,95 €
IVA incluido
Sin stock Consultar disponibilidad
Editorial:
LA GALERA
Año de edición:
2017
Materia
Gastronomia (cast)
ISBN:
978-84-246-6008-6
Páginas:
128
Encuadernación:
Cartoné
16,95 €
IVA incluido
Sin stock Consultar disponibilidad

100 recetas pensadas para las familias con intolerantes al gluten, al huevo y a la lactosa.
Tapas, salsas, arroces, ensaladas, carne, pescado, pasteles, postres, y mucho más.

A parte de las recetas, el libro también incluye entrevistas a algunas de las asociaciones de referencia sobre intolerancias, consejos para la cocina, indicaciones sobre cómo poner la mesa y una tabla de planificación de menús para colgar en la nevera, de regalo.

¡Entrad todos a la cocina y devorad este libro!

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