MASTERCHEF. EL ARTE DE LA COCINA ESPAÑOLA

MASTERCHEF. EL ARTE DE LA COCINA ESPAÑOLA

RECETAS DE NUESTRA TIERRA

SHINE / RTVE

21,90 €
IVA incluido
1 en stock
Editorial:
ESPASA
Año de edición:
2023
Materia
Gastronomia (cast)
ISBN:
978-84-670-6902-0
Páginas:
256
Encuadernación:
Cartoné

El arte de la cocina española recoge las mejores recetas tradicionales de MasterChef. Las más típicas de nuestra premiada gastronomía que ha traspasado fronteras y es reconocida en todo el mundo.
Salmorejo, escalivada, sopa castellana, kokotxas al pilpil, filloas... Recetas con sabores de toda la vida realizadas con productos de nuestra geografía. El libro que todo amante de la buena comida debería tener en casa.

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