Búsqueda de Editorial : LIBROS DE VANGUARDIA

17 resultados

  • ORÍGENES FESTIVAL GASTRONÓMICO
    ORÍGENES FESTIVAL GASTRONÓMICO
    Después de un año de trabajo intenso, presentamos este libro que plantea dos preguntas básicas: ¿es posible reactivar el sector gastronómico? y ¿cuál es la mejor manera de conseguir una alimentación y una cocina saludables de manera consciente? Encontremos juntos las respuestas en la primera edición de este proyecto pionero en formato y contenido que es oríGenes Festival Gastro...
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  • LAS RUMBAS DE JOAN DE SAGARRA
    LAS RUMBAS DE JOAN DE SAGARRA
    JOAN DE SAGARRA DEVESA
    Un clásico del columnismo contemporáneo. Joan de Sagarra plasmó en estas rumbas un momento cargado de intensidad de la vida en Barcelona, por donde desfilan protagonistas de la "gauche divine", cantantes de la nova cançó, escritores, arquitectos y modelos, las Ramblas, el Bocaccio y el gorila Copito de Nieve, Stendhal y Dylan Thomas. Dio rienda suelta a su jazz verbal, cáustico...
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  • LOS RETOS DE LA VANGUARDIA
    LOS RETOS DE LA VANGUARDIA
    COLOMÉ, SILVIA
    Las mejores preguntas y respuestas planteadas a los lectores de La Vanguardia desde mayo del 2020, cuando nació el apartado titulado "el reto". Estamos ante una obra coral que es fruto de la sección entera de Cultura del diario que ha cultivado semana a semana unos interrogantes tan ingeniosos como divertidos y bien argumentadas son sus explicaciones. ...
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  • ¿MORIRME YO? NO, GRACIAS
    ¿MORIRME YO? NO, GRACIAS
    TRALLERO, JOAN CARLES
    La muerte tiene un mensaje para nosotros, preferimos no mirarlo, pero la covid nos ha sacado de nuestra jaula de cristal y nos ha encarado con la realidad. Atreverse a leer el mensaje es el desafío. Nos dice que el tiempo es limitado y es necesario vivir intensamente el presente. Estamos ante un libro intenso, lleno de reflexiones y propuestas de cambios profundos en nuestra ma...
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  • LAS 100,75 PREGUNTAS QUE SIEMPRE QUISO HACER SOBRE EL VINO
    LAS 100,75 PREGUNTAS QUE SIEMPRE QUISO HACER SOBRE EL VINO
    CENTELLES, FERRAN
    El vino es una obra de arte colectiva que llega a las mesas cargada de tradición, cultura y placer. Cada día se abren miles de botellas en el mundo para que fluyan conversaciones y se entrelacen afectos. En este libro, Ferran Centelles, uno de los sumilleres más prestigiosos de España, responde a un centenar de questiones sobre el vino en un ameno texto. ...
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  • LA GOTA DE AGUA DEL COLIBRÍ
    LA GOTA DE AGUA DEL COLIBRÍ
    MARGARIT I TAYÀ, REMEI
    una larga trayectoria en la vanguardia, con más de mil artículos publicados en su columna del sábado, son destilados aquí en un pequeño tesoro en forma de libro. remei margarit susurra su filosofía de la vida, que es equilibrada, que busca la concordia, que reclama el afecto y la pausa, pero que no se calla ante la violencia y la avidez destructora del mundo contemporáneo. sus ...
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  • SOL Y SANGRE
    SOL Y SANGRE
    CARLIN, JOHN
    John Carlin es una referencia internacional del periodismo y del reporterismo. Tras cuarenta años viajando por todo el mundo, él mismo ha seleccionado este menú de degustación en forma de libro, que viene a ser un canon de sus mejores reportajes. Palabras que ha escrito desde Japón, Ruanda, Kenia, Sudáfrica, Argentina, El Salvador, Francia, Irlanda, Islandia, Estados Unidos, Uc...
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  • A NUESTRO GUSTO
    A NUESTRO GUSTO
    TORRES, JAVER Y SERGIO
    Este es un libro de lujo, en que los hermanos Torres han escogido como base y criterio principal sus productos predilectos. Aquí son los protagonistas, el principal factor "sine quan non" del éxito culinario. Cada producto se ilustra con dos de sus recetas más suculentas, con todos los pasos bien detallados y algunos trucos para atreverse con ellas. ...
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  • LA GUIA COMER 2020
    LA GUIA COMER 2020
    JUANMA BELLVER / JORGE GUITIÁN / CRISTINA JOLONCH
    De la mano de Juanma Bellver, Jorge Guitián, Cristina Jolonch, Marijo Jordan, Toni Massanés, Albert Molins, Yaiz Saiz y Pilar Salas, esta guía elige los 100 mejores restaurantes de España. Los criterios de elección han sido por su barra, su historia, su entorno, su sofisticación, su especialidad, su osadía, su bodega, su producto, su exquisita complejidad o porque dan que habla...
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  • DE CARNE Y HUESO
    DE CARNE Y HUESO
    JOLONCH, CRISTINA
    Estas páginas resumen mejor que cualquier libro sesudo los hitos de la gastronomía de las últimas décadas. Son entrevistas a cuarenta personajes que han marcado el ritmo de la alta cocina en España y en el mundo, desde Ferran Adrià hasta Carme Ruscalleda. Todo lo que ha sucedido en las mejores cocinas y mesas aparece aquí, al hilo de unas entrevistas distendidas de la mano de C...
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  • PODER Y FUTURO
    PODER Y FUTURO
    MARCH, JUAN ANTONIO
    Juan Antonio March ha podido tratar con líderes de talla mundial desde los años ochenta hasta hoy, Gorbachov, Nelson Mandela, Clinton o Mitterrand entre otros. En este libro traza unos retratos impagables de cada protagonista para llevarnos de la mano a los grandes temas de nuestro tiempo: la encrucijada europea, los cambios en la estructura económica o la disputa por el lidera...
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  • DALÍ ESENCIAL
    DALÍ ESENCIAL
    PLAYA MASET, JOSEP
    los años pasan y dalí se agranda. no sólo por lo que respecta a su periodo más emblemático, el surrealista, que por sí sólo le valdría para figurar en el olimpo de los pintores, sino por encarnar antes que nadie al artista contemporáneo en sus relaciones ...
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  • INSPIRADORES
    INSPIRADORES
    AMELA BONILLA, VICTOR MANUEL
    tiene en sus manos un tesoro en formato ligero: nada menos que un resumen de la sabiduría de todos los tiempos. el guía es víctor amela, que tras años de lecturas y entrevistas, resume lo mejor que ha encontrado para inspirar su propia vida y lo traslada ...
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    14,94 €

  • DIBUIXA'M UNA PATATA
    DIBUIXA'M UNA PATATA
    BATLLORI, TONI
    toni batllori és un dels dibuixants amb més impacte entre els lectors de catalunya i espanya. en aquest llibre batllori explica tots els seus secrets com a dibuixant d'una forma clara i humorística. 'dibuixa'm una patata' constitueix la millor introducci ...
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  • MANUAL DE LA BUENA VIDA
    MANUAL DE LA BUENA VIDA
    RACIONERO, LUIS
    un sabio de nuestro tiempo. un bon vivant. un gourmet. un erudito. un recalcitrante amador casado seis veces. un aficionado al fútbol. un viajero curioso. un inquieto buscador de lo espiritual. ¿por favor, señor racionero, nos podría dar las claves de un ...
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  • TAULA I BARRA
    TAULA I BARRA
    MONZÓ, QUIM
    En aquest llibre, Quim Monzó parla de menjar i de beure. Julià Guillamon aplega en aquest llibre una selecció dels seus millors articles sobre el menjar i el beure, ordenats per conceptes (aigua, arròs, brou, xampany, entrepans, escudella... ). Una delícia d'un dels autors més llegits de les lletres catalanes, després de sis anys sense publicar cap llibre. ...
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  • ESPIRITUALIDAD PARA EL SIGLO XXI
    ESPIRITUALIDAD PARA EL SIGLO XXI
    RACIONERO GRAU, LUIS
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