Durante diez años, Paradiso ha desarrollado una propuesta mixológica que le ha valido el reconocimiento internacional, alcanzando en 2022 la primera posición en la lista The Worlds 50 Best Bars y manteniéndose desde entonces entre los mejores bares del mundo.
Over the past ten years, Paradiso has refined a signature approach to mixology, a vision that earned it international recognition and first place on The World's 50 Best Bars list in 2022. Since then, it has continued to stand among the worlds top bars.
Autor: Giannotti, Giacomo
'Giacomo Giannotti es un barman italiano nacido en 1988 en Carrara (Toscana), que creció ayudando en la heladería familiar. Desde muy joven sintió pasión por la hostelería y la mixología, y tras formarse como bartender en Londres, se trasladó a Barcelona, donde trabajó en varios establecimientos antes de cumplir su sueño. A finales de 2015 fundó la coctelería Paradiso, que con el tiempo se ha acabado convirtiendo en una de las mejores del mundo. Además de su faceta como bartender, Giannotti impulsa proyectos creativos y sostenibles y es considerado una figura destacada en la coctelería contemporánea. '
