LES RECEPTES VIRALS DE L'ADA PARELLADA

LES RECEPTES VIRALS DE L'ADA PARELLADA

50 ALIMENTS X 3 RECEPTES / 150 RECEPTES

ADA PARELLADA

29,50 €
IVA incluido
Available
Publishing house :
EFADÓS
Year of edition:
2026
Matter
Gastronomia (cat)
ISBN:
979-13-87658-48-9
Pages :
208
Binding :
Rústica

Ada Parellada ens ha recopilat les seves
receptes «virals» en un sol llibre. Tot allò que
busques quan mires la nevera i penses: «i ara
què cuino?».
Cada capítol parteix d’un aliment concret
–una albergínia, un moniato, unes mongetes,
una peça de peix o una fruita ben corrent– i
el transforma en tres plats diferents, pensats
perquè en treguis tot el potencial sense
complicacions. Hi conviuen receptes ràpides
per a cada dia, propostes per a taules amb
convidats i idees que es poden fer a totes les
cases, sense gran maquinària i pensades per
a persones amb temps limitat. Explicacions
clares, combinacions actuals i una estructura
molt visual per inspirar-te a cuinar més i
millor amb el que ja tens a casa.

Artículos relacionados

  • ELS PLATS DEL DIA
    PARELLADA, ADA
    "L'equació que resolem cada dia a Semproniana és sovint la mateixa que tothom pretén resoldre a casa: plats senzills, variats i econòmics". En aquest volum imprescindible, Ada Parellada inventaria els plats que donen forma al menú de migdia del restaurant Semproniana des de fa més de trenta anys. Hi trobareu receptes tant emblemàtiques com el fricandó d'albergínia, el milfulles...
    Available

    23,90 €

    Buy
  • FER BROU PER SER LLIURE
    RIBAS, MARINA
    Un manifest de la cuina com el lloc on la nostra vida agafa sentit. La cuina no és només una acció, ni un espai. És part de la nostra identitat, del paisatge i de la terra amb què ens identifiquem. Tot i això, sovint hem arraconat les receptes per seguir modes gastronòmiques o hem assumit que la salut és només una qüestió individual, sense mirar el context que ens envolta. Amb ...
    Available

    19,95 €

    Buy
  • CUINEM!
    SALSETES, PEP / SOMS, DANIEL
    La cuina catalana il·lustrada i explicada per als més petits. Els adults es posen les mans al cap: la cuina se'ns mor! La cuina catalana està a la UCI! Però com ha de salvar-se, si no ens l'ensenyen de petits? Si ni tan sols ells mateixos saben com preparar uns senzills espinacs amb panses i pinyons! Aquest llibre il·lustrat pas per pas és una invitació per a grans i petits a f...
    Available

    24,90 €

    Buy
  • COSES DE CASA
    ROCA, JORDI
    De les receptes al paper: el llibre de les receptes de les «Coses de casa», de Jordi Roca.Jordi Roca entra a casa teva (sense avisar, esclar) per regirar-te els fogons, desmuntar-te les receptes de sempre i convertir la teva cuina en el més divertit parc datraccions gastronòmic. Això no és un llibre per cuinar «com toca». És per practicar el desgavell controlat, per embrutar-te...
    Available

    24,90 €

    Buy
  • UN PARELL D'OUS
    FABREGA, JAUME
    Què tenen a veure la Guerra Civil, el nacionalisme espanyol, la pagesia catalana i un plat d’ous ferrats amb patates? Molt més del que sembla. Un parell d’ous és un viatge per la memòria comestible d’un país a través d’un sol ingredient. Amb erudició i humor, Jaume Fàbrega explica com cuinem, què mengem i per què, mentre desplega un receptari complet per cuinar l’ou de totes le...
    Available

    25,50 €

    Buy
  • LES POSTRES CASOLANES
    FABREGA, JAUME
    Aquest llibre és un viatge per la memòria dolça dels Països Catalans. Coques, bunyols, cremes, orelletes, figues, galetes i tortades de Festa Major s’apleguen en un receptari pràctic, amb ingredients assequibles i explicacions pas a pas, acompanyat d’històries de forns, festes i famílies. Les postres casolanes és alhora un manual de cuina i un mapa sentimental: el volum perfect...
    Available

    25,50 €

    Buy