TODAY´S SPECIAL

TODAY´S SPECIAL

20 LEADING CHEFS CHOOSE EMERGING CHEFS

EDITORES PHAIDON

49,95 €
IVA inclós
Sense stock consultar disponibilitat
Editorial:
PHAIDON
Any d'edició:
2021
Matèria
Gastronomía (cast)
ISBN:
978-1-83866-135-9
Pàgines:
440
Enquadernació:
Cartoné
49,95 €
IVA inclós
Sense stock consultar disponibilitat
Afegir a favorits
Enviar això a un amic

Más de 300 recetas (un menú por chef) y 500 imágenes para entrar en las cocinas de los chefs emergentes del momento y entender y aprender a cocinar las técnicas y las tendencias que están mejorándose en todo el mundo -Los chefs seleccionadores son: Hugh Acheson (US), Palisa Anderson (AUS), Jose Andrés (US), Selassie Atadika (Gana), Daniel Boulud (US), Raquel Carena (Fr); May Chow (HK), Dominique Crenn (US), Skye Gyngell (UK), Margot Henderson (UK), David Kinch (US); Jessica Koslow (US), Virgilio Martínez (Perú), David MacMillan (CAD), Yoshihiro Narisawa (JP), Yotam Ottolenghi (UK), Ana Ros (Eslovenia), Marcus Samuelsson (US), Eyal Shani (Israel), Daniela Soto-Innes (US). El país indica donde trabajan, no su nacionalidad Un quién es quién y un recetario de las estrellas del futuro

Articles relacionats

  • GALLETAS CON ALMA (OBREGÓN)
    GALLETAS CON ALMA (OBREGÓN)
    OBREGÓN, ALMA
    Vuelve Alma Obregón con el recetario definitivo para preparar cookies en todas sus formas, la gran tendencia entre los fans de la repostería.Tras Disfruta de la repostería, Alma Obregón presenta Galletas con Alma: más de sesenta recetas de todo tipo —tiernas, crujientes, rellenas, especiadas, gigantes o nostálgicas— con un toque extra de historia, recuerdos, emoción y mucho amo...
    En stock

    20,90 €

    Comprar
  • COOKIES Y ROLLS DEMASIÉ
    COOKIES Y ROLLS DEMASIÉ
    ESCURSELL, MARC
    Un viaje irresistible al universo de demasie: las cookies y rolls más famosos y más de moda, ahora en tu cocina. ¡De Barcelona al mundo! Demasie ha conquistado los corazones de todo el mundo convirtiéndose en la pastelería de referencia en Barcelona. Con colas interminables y con los dulces más icónicos de las redes, todo el mundo se ha enamorado con sus cookies XXL de todos lo...
    1 en stock

    24,95 €

    Comprar
  • PASTA, PRONTO
    PASTA, PRONTO
    ZIELONKA, MATEO
    ¡A todo el mundo le encanta la pasta! Sobre todo si se cocina así de rápido. Lleva tu pasta a otro nivel con esta colección de recetas rápidas, sencillas y divertidas de Mateo Zielonka, conocido como Pasta Man. Con Pasta, pronto en menos de 20 minutos podrás improvisar unos spaghetti con gambas al ajillo, en 30 minutos unos tagliarini con pesto de pipas de calabaza y albahaca y...
    1 en stock

    24,95 €

    Comprar
  • MIS MEJORES RECETAS ANTIINFLAMATORIAS
    MIS MEJORES RECETAS ANTIINFLAMATORIAS
    PEREZ ESPIN, MARIA
    DESCUBRE CÓMO LA ALIMENTACIÓN ANTIINFLAMATORIA PUEDE TRANSFORMAR TU BIENESTAR SIN RENUNCIAR AL PLACER DE COMER RICO Y FÁCIL CADA DÍA. María Pérez Espín te trae sus mejores 90 recetas rápidas, fáciles y deliciosas que reducen la inflamación y te harán disfrutar de la cocina saludable día a día. Desayunos energéticos, comidas y cenas equilibradas, snacks saludables y postres sin ...
    1 en stock

    19,95 €

    Comprar
  • MÁS AIRFRYER Y 120 RECETAS PARA TRIUNFAR
    MÁS AIRFRYER Y 120 RECETAS PARA TRIUNFAR
    BANZO, SABINA
    DOS MILLONES DE SEGUIDORES EN REDES SOCIALES YA SABEN LO QUE ES COCINAR AUTÉNTICAS MARAVILLAS SIN TENER QUE DEDICAR UNA HORA A LIMPIAR LA COCINA DESPUÉS. ¿A QUÉ ESPERAS PARA SUMARTE A LA REVOLUCIÓN DE LA AIRFRYER? Con su primer libro, que ya ha vendido miles de ejemplares, Sabina Banzo nos enseñó a perderle el miedo a la airfryer y comprender que con ella podemos cocinar cualqu...
    En stock

    21,90 €

    Comprar
  • LAS RECETAS DE STARDEW VALLEY
    LAS RECETAS DE STARDEW VALLEY
    CONCERNEDAPE / NOVAK, RYAN
    Descubre las recetas oficiales de Stardew Valley: más de 50 platos directamente sacados del videojuego que ha conquistado a millones de jugadores.Bienvenidos a Stardew Valley, un lugar donde cada estación trae consigo nuevos ingredientes, nuevos sabores y nuevas historias. Las recetas de Stardew Valley reúne más de cincuenta propuestas culinarias inspiradas fielmente en el univ...
    1 en stock

    24,95 €

    Comprar

Altres llibres de l'autor

  • ESP JARDINES CONTEMPORANEOS
    ESP JARDINES CONTEMPORANEOS
    EDITORES PHAIDON
    Jardines Contemporáneos presenta 300 jardines excepcionales en más de cuarenta países. Creado en colaboración con un equipo internacional de expertos en paisajismo, esta amplia colección incluye jardines públicos emblemáticos como el High Line y el Jardín del Aeropuerto de Changi, así como joyas privadas, como un jardín de ensueño en una ladera en Marruecos, diseñado por Umbert...
    1 en stock

    54,95 €

    Comprar
  • JARDINES
    JARDINES
    EDITORES PHAIDON
    Un estudio profusamente ilustrado que celebra la duradera relación de la humanidad con el jardín, explorada a través del arte, la ciencia, la historia y la cultura.Jardines lleva a los lectores en un viaje a través de continentes y culturas para descubrir las infinitas formas en que los artistas y creadores de imágenes han encontrado inspiración en los jardines y el paisajismo ...
    1 en stock

    54,95 €

    Comprar
  • LIVING BY THE OCEAN
    LIVING BY THE OCEAN
    EDITORES PHAIDON
    Una estimulante selección de casas contemporáneas construidas en espectaculares lugares por las costas de todo el mundo.Playas de arena blanca, escarpados acantilados de vértigo y secretas calas son sólo alguno de los increíbles lugares en los que se han construido las casas que figuran en este libro. Con imágenes en color mostramos las mejores residencias contemporáneas de cos...
    Sense stock consultar disponibilitat

    39,95 €

  • LIVING IN COLOR
    LIVING IN COLOR
    EDITORES PHAIDON
    Un espectacular viaje visual a través de la gama de colores de la mano de los mejores interiores residenciales contemporáneosParticipa en la nueva tendencia de inyectar colore en la decoración de tu casa con esta pensada y elegante selección de interiores en todos los tonos y matices. Ordenado por colores (del blanco más puro al negro más profundo, de los rosas, rojos y naranja...
    No disponible

    39,95 €

  • BY DESIGN
    BY DESIGN
    EDITORES PHAIDON
    100 diseñadores de todo el mundo (y sus trabajos más representativos, icónicos, innovadores y excepcionales) elegidos por 80 expertos. El quién es quién del diseño de interiores hoy en día. Algunos de los expertos son Felix Burrichter, Aric Chen, Amy Fine Collins, Francisco Costa, Ronnie Fieg, Marianne Goebl, Laila Gohar, Niki Haas, Gert Jonkers & Jop van Bennekom, Lorena Mosqu...
    No disponible

    59,95 €

  • THE GARDENER´S GARDEN
    THE GARDENER´S GARDEN
    EDITORES PHAIDON
    Con más de 1.200 fotografías de jardines históricos, contemporáneos, públicos y privados que ofrecen ideas e inspiración visual para tu propio jardín.Incluye todo tipo de jardines (patios, aéreos, terrazas, parques, huertos, viñas, campos, jardines de cocina, islámicos, acuáticos) y estilos (campestre inglés, alpino, tropical renacentista, mediterráneo y moderno)Cada jardín se ...
    No disponible

    35,00 €