EL GRAN LIBRO DEL RON

EL GRAN LIBRO DEL RON

BECKER, DIRK / WIRTZ, DIETER H.

50,00 €
IVA inclós
Sense stock consultar disponibilitat
Editorial:
FACKELTRÄGER
Any d'edició:
2016
Matèria
Gastronomía (cast)
ISBN:
978-3-7716-0032-7
Pàgines:
304
Enquadernació:
Cartoné
50,00 €
IVA inclós
Sense stock consultar disponibilitat

Bebida de culto para sibaritas✦ El ron está de moda: el libro más completo sobre esta bebida de culto
✦ Todo acerca de la historia, la producción, el origen, las variedades y la procedencia
✦ Con recetas clásicas de cócteles y tragos largos
✦ Para gourmets, sibaritas, aquellos a quienes les gusta beber ronEl ron es uno de los espirituosos más magníficos, una joya entre los destilados, una experiencia sensorial para amantes, expertos y principiantes por igual. Este libro contiene información detallada y amena sobre esta bebida de culto que está tan de moda, desde la historia de la caña de azúcar hasta los países productores o el proceso de elaboración. También se citan las marcas de ron más destacadas y las variedades más conocidas. Y como el placer tampoco debe quedarse en segundo plano, le ofrecemos asimismo una extensa selección de recetas que le garantizan una degustación de rones llena de matices.Dirk Becker, propietario del Rum Depot en Berlín, es un experto en ron de renombre internacional. Miembro del International Rum Expert Panel, organiza el GERMAN RUM FESTIVAL y regenta el Rum Club. En calidad de German Rum Ambassador organiza cursillos y degustaciones por toda Alemania.Dieter H. Wirtz estudió filología alemana, historia y filosofía. Tras varios años de actividad editorial como lector, desde finales de la década de 1980 trabaja como autónomo; primero como lector, más tarde como escritor fantasma, autor y editor de libros. Como editor fue responsable de la colección Gentleman's Library de Edition Fackelträger. Su última publicación para Fackelträger fue su libro Cigarre und Co.

Articles relacionats

  • 10. EL LIBRO DEL 10º ANIVERSARIO DE PLANETA GASTRO
    El libro del 10º aniversario de Planeta Gastro, con una gran selección de 100 recetas de los libros publicados.Diez años dando forma al presente y al futuro de la gastronomía Este volumen que tienes en tus manos es el gran libro conmemorativo del 10.º aniversario de Planeta Gastro, una obra que reúne 100 recetas emblemáticas, cuidadosamente seleccionadas entre los títulos publi...
    En stock

    39,90 €

  • MENÚ DEL DÍA (MESA Y MANTEL)
    AGUIRRE, LAKSHMI
    Un elogio del primero, segundo y postre. Escrito a menudo de manera apresurada en una pizarra, el menú del día es uno de los pilares silenciosos de nuestra cultura gastronómica. Más allá de entenderse como una fórmula de restauración, es un sistema cultural que ha organizado durante décadas la forma en la que comemos fuera de casa cuando la jornada laboral nos da un respiro. Pr...
    1 en stock

    21,90 €

  • LA CIENCIA DEL HORNEADO
    ADLARD, MATT
    Descubre los secretos de los profesionales y consigue resultados perfectos en cada horneado Hornear es, en esencia, química aplicada a la cocina. Para mejorar tus resultados en casa, primero necesitas entender qué ocurre realmente dentro de cada receta. En este libro, el panadero autodidacta y chef pastelero Matt Adlard desvela de forma clara y accesible la ciencia que hay det...
    1 en stock

    24,95 €

  • ¿QUÉ VINO CON ESTE PATO? EDICIÓN ESPECIAL CON CANTOS TINTADOS
    CENTELLES, FERRAN
    Una aproximación excepcional y sin precedentes a la ciencia y las teorías del maridaje de la mano del sumiller Ferran Centelles (elBulli 2000-2011).«En elBulli los sumilleres siempre han tenido un papel complicado. Justamente por esta razón, este libro que ahora tienes en las manos tiene más valor, si cabe, pues Ferran Centelles ha sabido convertir una debilidad en su punto fue...
    1 en stock

    21,90 €

  • MUÉRDELO
    LO, MARÍA
    ¿Hay algo más placentero que el aroma de un guiso inundando toda la casa? ¿O hincarle el diente a tu bocadillo favorito con el pan recién hecho, calentito y crujiente? ¿Hay algo más bonito que recordar a personas, momentos o lugares a través del olor o sabor de la cocina? A mí ese recuerdo me transporta a momentos vividos y a esa sensación tan especial de cuidar con la comida,...
    1 en stock

    24,90 €

  • CÓMETE LA VIDA A BOCADOS CON PAUSA Y PLATO
    SANCHEZ, JUAN
    COCINA REAL, FÁCIL Y DELICIOSA:RECETAS SIN POSTUREO PARA GENTE CON HAMBRE Deja de acumular recetas que nunca haces en la carpeta de guardados de Instagram y empieza a preparar comida de verdad. Platos fáciles, sabrosos, disfrutones y sin tonterías, explicados con el humor y la cercanía de Juan Sánchez, creador de Pausa y Plato.- Aperitivos que caen como pipas y hacen que cualqu...
    1 en stock

    24,90 €